宁夏石水山推进乳品全产业链集中加工

12月28日，位于宁夏水石山市大武口区、年产能20万吨的昆宁森泰乳业生产基地正式投产。作为总投资3亿元、占地150亩的现代产业标杆项目，其投产将加速水石山乳业从“优质奶源”向“全链条精深加工”的升级。据介绍，该基地拥有奶粉和液态奶两个智能化生产车间，年产全脂奶粉2万吨、液态奶60万吨。其中三条生产线旨在为知名品牌提供定制乳制品。同期开业的昆宁森泰乳品深加工重点技术实验室，可实现从乳铁蛋白提取到奶酪产品开发的全链条创新探索。近年来，绥市桧山持续深化对乳制品行业的参与。陆续引进昆宁森泰等5家加工企业，建成多条专业化生产线。目前年总设计能力达到14万吨。同时，5G智能育种、性别控制育种等先进技术也在积极推广。全市改良奶牛繁殖率和机械化挤奶率均达到100%，主群奶牛年产量超过10.2吨。 2025年前三季度，水石山市奶牛存栏13.19万头，产奶量51.68万吨，同比分别增长12.2%和15.9%。水石山市农业农村局相关负责人表示，下一步将继续优化产业设计，强化科技支撑，促进产业协调发展。饲料种植、智能养殖、精深加工等全链条整合，不断将黄金奶的资源优势转化为产业发展优势。
（编辑：秦玉文）